A WHOLE NEW WAY OF WINE TASTING
God Save the Wine
Venerdì 23 giugno 2017 | dalle ore 19.30
Ingresso, degustazioni e buffet 23 euro tutto compreso
Per prenotazioni ed informazioni
info.bristolpalace@duetorrihotels.com t. 010 592541
Festival promosso da Firenze Spettacolo | Direzione artistica Andrea Gori | Organizzazione Degustazione di R. Chiarini
MENU DELLA SERATA
I Finger Food….
Tartare di Ricciola con Agrumi e Pepe Rosa
Battuta di Fassone alla Senape di Digione
Caponata di Melanzane
Mini Cocktail di Scampi
Forma di Grana Padano con le sue Composte
Cascata di Proscitto Crudo di San Daniele
Spiedini di Melone e Feta
Insalata di Farro con Verdure e Mandorle Tostate
Torta Baciocca
I Primi Caldi….
Strozzapreti al Ragu di Pescatrice e Pistacchio
Risotto con Asparagi e Guanciale, sfumato al Gavi
Fantasia Di Dessert
Mini Pannecotte Multicolor
Mini Tiramisu dello Chef
Pasticceria Fresca Mignon
Trofeo di Frutta Fresca
Vini protagonisti con le delizie della cucina del Bristol Palace
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MOON IMPORT (Genova)
Champagne Philipponat Brut
Champagne Brut Nature “Fluence” Franck Pascal
Champagne Blanc de Blancs d’Aÿ Millesimato
2007 100% Chardonnay
Cantina Deidda Marzani Cuvèe Brut da uve
autoctone sarde
Ottosoldi Blanc de Blancs Gavi D.O.C.G. extra brut
BERLUCCHI (Corte Franca BS)
Berlucchi ’61 Franciacorta Satén
Berlucchi ’61 Franciacorta Brut
L’ASTEMIA PENTITA (Barolo, Cuneo)
Barolo Cannubi DOCG 2013
Langhe DOC Nebbiolo 2015
Adorabile vino rose’
Armonico vino bianco
TERRAMORETTI
BELLAVISTA (Erbusco, BS)
Alma Cuvèe Franciacorta DOCG
TENUTA L’ANDANA (Castiglion della Pescaia)
Vermentino Acquagiusta 2016
Rosato Acquagiusta 2016
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PETRA (Suvereto, Livorno)
Hebo Igt Toscana 2014
Quercegobbe Merlot Igt Toscana 2013
Sangiovese 2015 Belvento
Vermentino 2016 Belvento
ZORZETTIG (Cividale del Friuli, Udine)
Pinot Grigio DOC FCO 2016
Refosco dal Peduncolo Rosso DOC FCO 2016
Schioppettino DOC FCO 2015
Friulano Myò Vigneti di Spessa DOC FCO 2015
CACCIA AL PIANO (Bolgheri, Livorno)
Ruit Hora 2014 Bolgheri DOC
PODERE DELL’ANSELMO (Montespertoli, Firenze)
Chianti Montespertoli 2015
Chianti Montespertoli Riserva 2013
Terre di Bracciatica IGT Toscana 2013
Pax Toscana IGT 2013
Terre di Bracciatica Bianco IGT Toscana 2016
SPARLA & GERARDI (Lastra a Signa, Fi)
Champagne Philippe Gamet Blanc de Noirs
Ronchi Pichi vino aromatizzato da dessert
Dolce di Beppe Rosso con Aleatico
I biscottini di Prato
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