Menù di San Valentino
Sabato 14 febbraio 2026 alle 20:00
Flûte di benvenuto
con Rosa di Pesce Spada affumicato
su pesto di Rucola e mandorle
su pesto di Rucola e mandorle
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Assiette di antipasti
Gambero in pasta kataifi su specchio di maionese al mandarino e zenzero
Rollè di Faraona farcita e coulis al melograno
Millefoglie di zucca e sedano rapa con fonduta al Castelmagno
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Primo piatto
Cappellacci Rossi ripieni di rombo
con crema all’acqua pazza
con crema all’acqua pazza
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Secondo piatto
Filetto di dentice in panure di lamponi
su letto di bieta arcobaleno
su letto di bieta arcobaleno
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Dessert
Pavlova al frutto della Passione
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79 euro per persona
Iva 10% inclusa
Bevande e vini non inclusi
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