133 номера и 5 люксов оформлены в основном в стиле ар-нуво, с изысканной отреставрированной старинной мебелью. Все номера полностью звукоизолированы и оснащены бесплатным Wi-Fi, кондиционером, спутниковым телевидением и бесплатными каналами. Люксы отличаются высококлассной мебелью, включая драгоценную антикварную мебель. Все они оснащены большой гостиной с входом, полностью независимым от спальни, чтобы обеспечить максимальную конфиденциальность. Идеальными для семей являются семейные номера, состоящие из двух больших смежных комнат с отдельным входом и двух ванных комнат (доступны, конечно, детские кроватки и манежи). На стенах, даже в простых и изысканных классических номерах, – отделка из набивных шелковых панелей. В некоторых номерах Deluxe, Junior Suites и Suites есть гидромассажная ванна.
На протяжении многих лет престиж Bristol привлекал международную элиту. Писатели, такие как Эдмондо де Амичис (который по завершению своего пребывания в отеле, написал: «Я покинул Бристоль с ощущением того, что был великим Господином в течение пяти дней»), Габриэле Д'Аннунцио и Луиджи Пиранделло; режиссеры и актеры, такие как Альфред Хичкок, Витторио де Сика и Альберто Сорди; короли и главы государств, такие как император Хирохито, Инфанта Испанская и Карло Азелио Чампи; политики, такие как Нобелевский лауреат Ицхак Рабин и Шимон Перес; личности, связанные с миром культуры, такие как Нобелевский лауреат Рита Леви Монтальчини и легенды танца, такие как Рудольф Нуреев и Карла Фраччи.