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Ristorante Giotto

Il Ristorante Giotto si trova al secondo piano dell’albergo nell’omonima sala affrescata, in un ambiente elegante e raffinato, offre sia ai clienti pernottanti sia alla clientela esterna, una ricca proposta di menu sia a pranzo che a cena.

Una particolare attenzione è riservata ai bambini con un menu a loro dedicato. Su richiesta, possibilità di servire piatti senza glutine.

Particolarmente adatto per eventi o cerimonie esclusivi, il Ristorante Giotto, da aprile a settembre, raddoppia gli spazi con la sua bella terrazza esterna, sovrastata da due tendoni a vela di barca, unica nel suo genere.

Il Ristorante è aperto tutti i giorni dalle ore 12:00 alle ore 14:30 e dalle 19:00 alle 22:30. Sabato e domenica a Pranzo: chiuso

Per informazioni e prenotazioni: tel. +39 010 592541 - info.bristolpalace@duetorrihotels.com

 

Un ambiente elegante e raffinato
Anche per eventi o cerimonie esclusive
Photogallery

 

Le nostre Proposte

Antipasti

 
Il Tentacolo di polpo grigliato alla ligure su pure’ di patate allo zafferano  € 14,00
Il Carpaccio di Ricciola marinata**, con spuma di mandorle e briciole di pane al nero di seppia  € 14,00
La Tartare di salmone **su zoccolo di riso venere con maionese d’avocado e lime  € 13,00
Il tris di Soufflé di verdure con le sue salse  € 12,00
La battuta di carne al coltello con tuorlo di uovo di quaglia, cristalli di sale di Maldon ed erba cipollina  € 14,00
Cialda di Parmigiano con crema di asparagi verdi e prosciutto crudo di Parma (24 mesi)  € 13,00
La caponata di melanzane alla Siciliana € 11,00

Primi

 
Le tagliatelle all’uovo con ragù alla bolognese  € 14,00
Le Trofiette di Recco con patate e fagiolini e pesto “avvantaggiato”  € 14,00
Il Minestrone alla genovese con i classici “bricchetti”  € 12,00
Il Riso carnaroli con brunoise di verdure croccanti e con cruditè di gamberi rossi di Mazara* mantecato all’olio E.V.O Taggiasco (minimo 2 persone)  € 17,00
I ravioli del Plin al basilico di Prà, su fonduta di “Ragusano D.O.P.” con battuta di Fassone  € 15,00
Gli Spaghetti quadrati di grano antico “Perciasacchi”, con bottarga di tonno, colatura di alici di Cetara, su pesto alla Modicana € 16,00
I Ravioloni di rana pescatrice, con crema di scampi e pistacchio di Bronte € 18,00

Secondi                                                                                                                                

 
Il filetto di manzo con salsa di pere al Rossese di Dolceacqua   22,00
L’Ombrina sautè con pomodorini di Pachino, su emulsione di burrata pugliese   20,00
Il turbante di branzino alla ligure   18,00
Le Costine d’agnello* in panure di erbe aromatiche   17,00
Il Filettino di maialino in salsa di mirtilli cotto “sous vide”, a bassa temperatura   18,00
La classica parmigiana di melanzane  € 14,00
I Polipetti* “murati” su crema di piselli e cialda di mais  € 16,00

Dessert                                                                                                                               

 
Il semifreddo al pistacchio di Bronte   7,00
Il classico tiramisù   7,00
Cannolo siciliano scomposto   7,00
Torta di mele tiepida dello Chef con gelato alla crema   7,00
Coroncina d’ananas al Maraschino   7,00
Sorbetto al Mirto  € 6,00

 

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