La mia Liguria | Hotel Bristol Palace - Hotel 4 stelle
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La mia Liguria

Gio, 06/08/2020 - 19:30
Giovedì 6 agosto 2020, nella splendida cornice del Ristorante Giotto e della terrazza del Bristol Palace, dedichiamo una serata ai sapori liguri, con esperti del gusto.
 

tel. +39 010 592541

 info.bristolpalace@duetorrihotels.com

Solo su prenotazione
Posti limitati

 

 

Menù La mia Liguria 6 agosto 2020

 
L’amuse-bouche di Benvenuto dello Chef
(l’acciuga ripiena e fiore di zucchine in pastella)
 
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Il cappon magro con galletta del Marinaio
 
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Le foglie di Ulivo alla Ligure con pesto rosso, pesce azzurro del Golfo ed Olive taggiasche
 
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Il Calamaro ripieno cotto a bassa temperatura su vellutata di piselli, crumble al nero di seppia
 
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La Panna cotta al Mojito di Basilico
 
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Il caffè 100% arabica con Friandises
 
45.00 euro per persona
 
Durante la serata un professionista sommelier vi consiglierà il migliore abbinamento con i vini del nostro territorio.
 
L’evento sarà realizzato in collaborazione con Camere di Commercio, Confcommercio,
Confesercenti, AIS, FISAR, Assaggiatori dell’olio ligure, Enoteca Regionale della Liguria,
Consorzio Olio Dop Riviera Ligure, Coldiretti e Confagricoltura.
 

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