Cenone di Capodanno 2020 - Genova | Hotel Bristol Palace - Hotel 4 stelle
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Cenone di Capodanno 2020 - Genova

Mar, 31/12/2019 - 19:30 to Mer, 01/01/2020 - 02:00

Un menu all'insegna della migliore tradizione gastronomica accompagnato dalle frizzanti note musicali dal vivo con un vasto repertorio musicale che spazia dai classici “Evergreen” internazionali alle note ovattate del Jazz.

Allo scoccare della mezzanotte brindisi augurale e poi i festeggiamenti proseguiranno in Sala Michelangelo sempre con l’accompagnamento musicale.

tel. +39 010 592541 
ristorazione.bristolpalace@duetorrihotels.com

Costo: 135.00 euro per persona
Possibilità di menu dedicato ai bambini
Bimbi da 0 a 3 anni sono ospiti gratuiti
Da 4 a 12 anni menu speciale bambini a 80 euro
Oltre sono considerati adulti

 

Menu Cenone di Capodanno 2019

31 Dicembre 2019 dalle 19:30 in poi
 
Con accompagnamento di musica dal vivo
 
Flûte di Spumante Millesimato Brut Dogarina Rosé con Amuse Bouche
Cornetti di Grana Padano Dop Invecchiato 24 mesi con Crema di Baccalà
Culatello di Zibello Dop con Grissino Piuma e Mousse di Marroni
Caramella di Pasta Sfoglia con Zucchine Invernali e Salsa alle Noci
 
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Candele di Gragnano Pastificio Gentile con Ragù di Scampi e Gamberi su Crema di Broccoli
 
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Ravioli del Plin al Castelmagno, Granella di Nocciola IGP e Julienne di Barbabietola Rossa
 
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Filetto di Ombrina Boccadoro in Crosta di Mandorle ed Insalata Invernale agli Agrumi
 
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Sorbetto al Mandarino
 
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Sella di Vitello al Forno con Salsa ai Mirtilli e Purè di Topinambur
 
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Mousse di Cioccolato Domori su Cialda di Wafer, Glassa al Barolo Chinato e Croccante al Pistacchio
 
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Vini
Sauvignon Pradis - Valpolicella Ripasso Manara - Spumante Millesimato Brut Dogarina
 
 
Costo: 135,00 euro per persona
 
...e a Mezzanotte
Il Brindisi degli Auguri con Spumante “Vigna Dogarina” Millesimato Brut, Panettone Genovese e Pandoro di Verona
 
A seguire festeggiamenti in sala Michelangelo
 
 
Possibilità di menu dedicato ai bambini. Bimbi da 0 a 3 anni sono ospiti gratuiti. 
Da 4 a 12 anni menu speciale bambini a 80 euro. Oltre sono considerati adulti.

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