Nouvel An 2020 | Hotel Bristol Palace - 4 stars Hotel
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Nouvel An 2020

Tue, 12/31/2019 - 19:30 to Wed, 01/01/2020 - 02:00
Refined dishes and delicious recipes at the Hotel Bristol Palace in Genoa for New Year's Eve celebration not to be easily forgotten. Treat yourself to a very special evening enlivened by the magical atmosphere where great food and live music are the absolute protagonists.

tel. +39 010 592541 
ristorazione.bristolpalace@duetorrihotels.com

135,00 euros par personne
Possibilité d'un menu dédié aux enfants
Les enfants de 0 à 3 ans sont invités gratuitement
De 4 à 12 ans, menu spécial enfants à 80 euros
En outre, ils sont considérés comme des adultes

 

Menu Nouvel An 2020

 
31 décembre 2019 à partir de 19h30
Avec accompagnement de musique en direct
 
Flûte de Spumante Millesimato Brut Dogarina Rosé avec Amuse Bouche
Cônes de Grana Padano Dop 24 mois à la Crème de Morue
Culatello di Zibello Dop avec Grissino Piuma et Marrons Mousse
Feuilleté à la Courgette et à la Noix de l’Hiver
 
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Bougies de Gragnano Pastificio Gentile au Ragoût de Langoustines et Crevettes sur Crème de Brocoli
 
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Ravioli del Plin avec Castelmagno, Granulés de Noisettes et Julienne de Betterave Rouge
 
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Filet d’Ombrine Boccadoro en croûte d’Amandes et Salade Hivernale aux Agrumes
 
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Sorbet à la Mandarine
 
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Selle de Veau au Four avec Sauce aux bleuets et purée d’artichauts de Jérusalem
 
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Mousse au chocolat Domori sur gaufrette, avec glaçage Barato Chinato et croquant aux pistaches
 
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Vins
Sauvignon Pradis - Valpolicella Ripasso Manara - Spumante Millesimato Brut Dogarina
 
...à Minuit
Toast pour la Nouvelle Annèe avec Spumante “Vigna Dogarina” Millesimato Brut, Panettone Genovese et Pandoro di Verona
 
Célébrations se poursuivra à Sala Michelangelo
 
135,00 euros par personne
Possibilité d'un menu dédié aux enfants. Les enfants de 0 à 3 ans sont invités gratuitement.
De 4 à 12 ans, menu spécial enfants à 80 euros. En outre, ils sont considérés comme des adultes.

 

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