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Il Ristorante "Giotto" si trova al secondo piano dell'albergo, nella omonima prestigiosa sala affrescata, in un ambiente elegante ed accogliente che offre sia agli ospiti pernottanti sia alla clientela esterna una ricca e variegata proposta di piatti che spaziano dall'antipasto al dolce. 
 
Sia a pranzo sia alla sera, per cena, viene proposto il servizio alla carta, che vanta una nutrita presentazione di pietanze di stagione ed originali e stuzzicanti proposte volte a coniugare adeguatamente raffinatezza e gusto ed offrire un servizio dedicato anche al mondo business con connessione WiFi gratuita
 
I piatti sono caratterizzati da una forte attenzione verso la cucina del territorio con qualche deviazione verso proposte nazionali ed internazionali. Si va quindi dalla Rollata di Coniglio con patate profumate alle erbe, al Polpo alla Ligure con olive Taggiasche, e dal Pescato del giorno, rigorosamente fresco, al Filetto di Manzo al pepe Sechuan. Un cucina caratterizzata dalla lavorazione veloce su prodotto fresco e dall'altissima qualità delle materie prime, nella maggior parte dei casi di provenienza locale. 
 
Il nostro Old Fashioned Bar al piano terra propone una variegata offerta di caffetteria e cocktails in grado di accontentare i palati più esigenti, con una particolare attenzione al momento dell'aperitivo, tradizionale ora di ritrovo pomeridiano e serale in cui si potranno gustare proposte alcoliche e non accompagnate da una ricca selezione di stuzzichini e finger food.
 
 
Il Ristorante è aperto tutti i giorni: da mezzogiorno alle 14.30 e dalle 19:30 alle 22:30. L'Old Fashioned Bar è aperto tutti i giorni dalle 17:00 a mezzanotte.
 

Per informazioni o prenotazioni:
Ristorante Giotto, Hotel Bristol Palace - Via XX Settembre, 35
Tel. 010.592541 - Fax 010.561756 - E-mail: ristorantegiotto@duetorrihotels.com

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