Menu de Pâques 2018 | Hotel Bristol Palace - 4 stars Hotel
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Menu de Pâques 2018

Sun, 04/01/2018 - 12:30

Easter lunch at Giotto Restaurant, with an ad hoc menu between tradition and creativity.

April 1 2018 - from 12.30 am

tel. +39 010 592541 
info.bristolpalace@duetorrihotels.com

 

The menù

La quiche Pasqualina classique
Mousse de Merluche en “Branda” sur croûte de Pain Noir de Triora
Pomme de Terre farcie au Jaune d’Oeuf par Paolo Parisi, avec Fondue de San Stè, aromatisée à la truffe
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Raviolis farcis au Pesto et Pommes de terre avec sauce d’amandes et joue de porc croustillant de cochon noir de
Nébrodes
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Côtelettes d’Agneau cuites sous vide à Basse Température sur crème Topinambur, avec Artichauts épineux
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Bavaroise aux Deux Chocolats avec Sauce aux Fruits de Bois
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Le Verre de Veux avec Spumante et Colombe de Pâques

Les Vins

Spumante Dogarina Millesimato Brut Rosé

Morellino di Scansano Leonardo D.O.C.

Gewürztraminer (H LUN)

59.00 Euro

Vins et boissons compris
Enfants de 0 à 5 ans Gratuits. Des 6 à 12 ans Euro 28 avec menu speciale fait pour eux.

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